Lançado em 2022, “O Menu” (The Menu) rapidamente se tornou um dos filmes mais enigmáticos daquele ano. Com direção de Mark Mylod e estrelado por Anya Taylor-Joy, Ralph Fiennes e Nicholas Hoult, o longa mistura suspense, horror e crítica social e pode deixar alguns espectadores confusos. Aqui, vamos tentar esclarecer alguns pontos.
O enredo de “O Menu”: uma experiência gastronômica mortal
A história segue Margot (Anya Taylor-Joy) e Tyler (Nicholas Hoult), um casal que viaja até um restaurante ultrassecreto chamado Hawthorne, situado em uma ilha remota.
O restaurante é dirigido por Julian Slowik (Ralph Fiennes), um chef mundialmente famoso, cuja cozinha atrai apenas a elite rica e influente. Porém, conforme os pratos são servidos, os convidados percebem que a experiência vai muito além da alta gastronomia. Isso porque aos poucos, os pratos revelam verdades desconfortáveis sobre os clientes, ao mesmo tempo em que eventos perturbadores começam a acontecer.
O resultado de tudo isso é que o que inicialmente parece ser uma noite exclusiva se transforma em uma experiência assustadora, onde cada convidado percebe que sua presença no jantar não foi um acaso, mas sim parte de um plano elaborado pelo chef e sua equipe.
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O que acontece no final do filme “O Menu”?
O ponto alto do filme ocorre quando Slowik revela seu prato final: uma reinterpretação assustadora do clássico doce americano “s’more”
Porém, antes da sua grande conclusão do prato, Margot confronta o chef, questionando sua obsessão pela perfeição e a falta de alegria em sua culinária. Então, em sua última tentativa de sobreviver, ela faz um pedido inesperado: um cheeseburguer simples, algo que remete às origens humildes do chef.
Movido por essas memórias de sua origem, Slowik prepara o prato e, surpreendentemente, permite que Margot saia do restaurante com um pedido para viagem.
Assim, enquanto Margot foge, os clientes restantes são vestidos com capas de marshmallow e coroas de chocolate, tornando-se parte do prato final de Slowik.
Clientes na preparação do prato final em “O Menu” (Searchlight Pictures)
Depois, o chef incendeia o restaurante, matando a si mesmo, sua equipe e os clientes que aceitaram seu destino sem resistência.
Já Margot, observa tudo de longe enquanto come seu cheeseburguer em um barco.
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O significado do final do filme
O final do filme pode ser interpretado de várias formas, mas, o que fica evidente é que a obra é uma crítica à elite e ao culto da alta gastronomia.
Na história, o chef Slowik representa um artista frustrado, que perdeu o prazer de cozinhar devido às pressões do mundo sofisticado da culinária. Assim, ele vê seus clientes como símbolos do que há de errado na indústria gastronômica: ricos que não apreciam verdadeiramente a comida, mas a tratam como um símbolo de status.
Já o ato de transformar os convidados em “s’mores humanos”, em seu ato final, serve como uma crítica irônica à banalidade e ao consumismo presente na culinária moderna. Aqui, o chef usa o doce tradicional americano feito de marshmallow, chocolate e biscoito, como inspiração já que ele o considera uma combinação “grotesca” e artificial.
Margot, por outro lado, representa a autenticidade e o verdadeiro prazer da comida.
Por que Tyler foi punido?
Tyler é um dos personagens mais complexos do filme. Desde o início, ele se mostra um fã obcecado pelo chef Slowik, idolatrando-o de maneira exagerada e, até certo ponto, doentia. Mas, sua devoção não é baseada no fato de ele gostar realmente da comida, mas sim em um desejo de status e validação.
Acontece que grande pecado de Tyler, como é revelado mais ao final do filme, é que ele sabia que todos os convidados do jantar estavam condenados à morte. Ainda assim, ele decidiu comparecer e trouxe Margot, sem sequer avisá-la do perigo.
Tudo isso culmina em um dos momentos mais angustiantes do filme. Quando Slowik percebe a falta de preparo de Tyler, ele o humilha publicamente, desafiando-o a cozinhar um prato. O resultado é um desastre total, e assim Slowik mostra a incompetência do jovem. Devastado, Tyler tira sua própria vida, pelo fato de não suportar a vergonha de ser visto como um impostor.
Ralph Fiennes (“Chef Julian Slowik”) e Nicholas Hoult (“Tyler”) em “O Menu” (Searchlight Pictures)
Por que Margot sobrevive?
Margot não pertencia ao mundo da elite. Aliás, diferente dos outros convidados, que aceitaram sua condenação sem resistência, ela se recusou a jogar o jogo de Slowik.
Antes de mais nada, não podemos ignorar o fato de que ela não fazia parte do grupo originalmente convidado, de modo que Slowik a percebe como “fora de lugar”. Assim, ela não estava entre aqueles que contribuíram para corromper a verdadeira essência da culinária e da arte, na visão do chef.
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Ralph Fiennes (“Chef Julian Slowik”) e Anya Taylor-Joy (“Margot”) em “O Menu” (Searchlight Pictures)
Além disso, ao perceber uma foto do chef mais jovem cozinhando hambúrgueres com um sorriso genuíno, ela entendeu que ele já teve um amor verdadeiro pela culinária e conseguiu idealizar seu plano de fuga com algo que tocasse a emoção do chef.
O gesto de pedir um simpels cheeseburger lembra ao chef o propósito original de sua paixão pela culinária, antes de ela ser corrompida por pretensões elitistas e pressão social. Margot, ao fazer esse pedido e demonstrar uma conexão genuína com a comida, se “retira do menu”, simbolizando que ela não é culpada pelos excessos ou pelo sistema que Slowik critica.
Anya Taylor-Joy em “O Menu” (Searchlight Pictures)
